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Australian Coffee

オーストラリアのコーヒーの70%以上を生産する、コーヒーベルト内に位置する特産地のマリーバ市。このコーヒCITYに集中するコーヒーブランドを集めています。仕入れ前に一社一社、足で回って直接オーナー達からコーヒー豆の収穫から焙煎までの流れや、その歴史を聞きました。エスプレッソと言えばイタリアですが、オーストラリアにコーヒー文化が定着したのはイタリア人の移民文化の恩恵が強いようです。

当ウェブサイトで販売しているコーヒー(粉)はすべてミディアムグラインド(中挽き)です。

プランジャー、ドリップコーヒー、フレンチプレスに最適です。

エスプレッソマシーンやパーコレーターなどで使用する場合は豆を買って細引き、粗挽きなど器具によって調節してください。